Da farko, ana kiranta salo na musamman da ake ci abinci, abinci, an kiyaye kullun, wanda ya taimaka kawar da cututtuka da wuce haddi. Amma kwanan nan, mutane da yawa sun san ma'anar kalmar "abinci": Wannan hanawa ne na ɗan gajeren lokaci, wanda ke taimakawa rasa nauyi. Akwai adadi mai yawa iri daban-daban na abinci. Akwai Kefir, Buckwheat, Jafananci, Jafananci, low -carb da sauran mutane da yawa. Matan da suke son rasa nauyi suna neman su a yanar gizo ko littattafai, yi amfani da shawarar ga masu sani. Amma wannan hanyar ba ta ba ku damar yin la'akari da halaye na jiki da kuma takamaiman abubuwa daban-daban.
Labarin abinci
Yanzu suna ƙara faɗar "abincin da ake ci na gaye" mai cutarwa ga lafiya. Amma me yasa suka fito da abinci? Wannan ya faru ne a lokacin pythagoras. Mabiyansa suna son zuwa sama bayan mutuwa, don haka sun ƙi amfani da samfuran dabbobi. A lokaci guda, ya juya cewa wannan hanyar abinci tana kawar da gas a cikin hanji. Daga baya Hippocrates ta tattara a cikin abincin. Ya yi jayayya cewa abincin mutum ya zaba daban-daban, komai ya kasance mai cutarwa da cutarwa, tunda mutane suna da nauyi daban-daban, shekaru da kuma azuzuwan iyali suna cikin daban.
Amma likita na kimiyyar Roman ya kirkira. Ya yi imani cewa abinci hanya ce da za a kawar da cututtuka da yawa. Kuma wani abincin farko na musamman wanda wani likita ya tattara ta wani likita. Yanzu ana kiransa irin wannan abinci mai tsafta. Galen ya kuma kirkiro da abinci bisa ga mutumin da har yanzu ana amfani da shi.
Irin abinci
Yawancin matan da suke son abinci na gaye don asarar nauyi a yau ba sa tunanin abin da abinci yake a zahiri. Akwai abubuwan da ake amfani da su na kimiyya da ke tsunduma cikin warkewa mai gina jiki. Masana abinci mai gina jiki suna yin abinci don marasa lafiya tare da hargitsi a cikin ƙwayar narkewa, tare da igiya da cututtukan zuciya. Irin wannan abincin shine ainihin abinci. Ana fassara ma'anar wannan manufar daga Helenanci azaman "salon."
Kuma yau abinci na gaye don asarar nauyi kuma mafi kusantar zama tsabta mai gina jiki. Sun kuma yi la'akari da sabbin nasarorin magunguna da ilimin kimiya. Dangane da ka'idodi, wadanda suke son rasa nauyi ya kamata ya juya ga wani abinci mai gina jiki domin ya sami abincin mutum. Amma kusan babu wanda ke yin wannan.
Shin zai yiwu a rasa nauyi tare da abinci
Har zuwa kwanan nan, an yi imani da cewa yana yiwuwa a rasa wuce haddi nauyi ne kawai tare da taimakon ƙuntatawa iko. Amma a zahiri, abinci yana yawan cutarwa. Tabbas, bisa ga ƙididdiga, fiye da rabin rasa nauyi ta wannan hanyar, bayan ya dawo zuwa abincin da aka saba, da sauri dawo da nauyi da sauri.
Sauye-sauye masu sauƙin aiki suna cutarwa sosai ga lafiya. Sakamakon irin waɗannan abubuwan cin abinci na iya zama cin zarafin matakan rayuwa, matsaloli tare da tasoshin jini da rage rigakafi. Tabbas, lokacin zabar abincin mace, amma ba su mai da hankali ne akan halaye na mutum ba. Yana da mafi mahimmanci a gare su nawa abincin KG yake taimaka ya ragu cikin mako guda. Bayan irin waɗannan gwaje-gwajen lafiya, mutane da yawa suna zuwa asibiti. Kuma ban da rashin ƙarfi aikin gabobin ciki, abin sha'awa ga nauyi asarar barazanar neuris da Anorexia.
Cikakken abinci don kowace rana fara tattara kawai a ƙarshen karni na 20, kodayake likitoci sun yi magana game da buƙatar canza abinci mai gina jiki a gaban wuce haddi mai nauyin shekaru 200 da suka gabata. Da farko, abinci don asarar nauyi kawai tare da kiba mai wahala. Amma a ƙarshen karni na 20, sababbin akidun mata na mata ya bayyana. Saboda haka, mutane da yawa suka fara rasa nauyi don daidaita su.
Ka'idodin abinci mai abinci
Amma, duk da cutar tabbatar da abinci, mabiyansu ba su da ƙasa. Bayan duk, mata kawai ba su san wata hanyar da za su rasa nauyi da sauri ba, da arha da kuma matsala. Sun yi imani da cewa suna iyakance kansu cikin abinci mai gina jiki, za su sauke ƙarin fam, kuma komai zai yi kyau. A zahiri, irin wannan abinci hanya ce da za a rushe hanyoyin aiwatar da abinci da narkewar abinci.
Yaya za a kasance mata masu son rasa nauyi? Zai fi kyau tuntuɓi abinci mai gina jiki wanda zai taimaka zaɓi abincin da ya dace. Bugu da kari, kuna buƙatar tunawa: Domin rasa nauyi, kuna buƙatar ɗaukar matakan-gajeru, amma canza halayen wutar lantarki gaba ɗaya. Amincewa da wasu ƙa'idoji zasu taimaka wajen kasancewa lafiya kuma ba tara ƙarin fam:
- Kuna buƙatar cin daidai, ba mako ɗaya ko wata ɗaya ba;
- Kada kuyi amfani da ƙarin adadin kuzari fiye da yadda ake kashewa a lokacin rana, amma abincin ƙasa da 1,500 kcal fiye da kwanaki 2 na iya zama haɗari;
- Yakamata abinci ya bambanta da dadi;
- Dukkanin abincin don ranar ya kamata a daidaita ta adadin sunadarai, mai da kuma carbohydrates;
- Dole ne ku iyakance gishiri, abincin gwangwani, kwakwalwan kwamfuta, soda, mayonnaise;
- Wajibi ne a bi wani abinci mai tsayayye-sau 4-6 a rana a cikin karamin rabo a kan wasu tsaka-tsaki, ba tare da ciye-ciye ba;
- Wajibi ne a ci galibi samfurori na gama gari a cikin yankin, saboda alal misali, Jafananci suna da enzyme a cikin jiki wanda zai iya narkewar kifi da algae, da wakilan wasu mutane ba su da shi.
Kuma doka ta ƙarshe: Kada ku iyakance kanku sosai, saita firam mai wuya kuma zaɓi sharuɗɗan asarar nauyi. Wannan tsari ya kamata ci gaba a hankali kuma ta halitta.
Abinci gama gari don asarar nauyi, amfanin su da cutarwa
A mafi yawan lokuta, irin wannan abincin an tsara don 1-4 makonni. Kuma masu kirkirar wannan abinci suna yi wa mai nauyi mai nauyi da tsada mai nauyi. Amma saboda menene hakan? Yawancin mutane suna zaune a kan abincin suna rasa nauyi saboda ba sa samun abubuwan gina jiki. Jikin ya fara kashe kansa. Haka kuma, sunadarai suna cinye, wato, tsokoki sun fara rasa nauyi. Fat adaida ta ɓace ta ƙarshe idan mutum bai yi rashin lafiya ba. Saboda haka, ilimin abinci mai gina jiki sunyi la'akari da irin waɗannan "Express". Kuma yanzu akwai da yawa daga cikinsu:
- Monodietsets - Kefir, Oatmeal, apple, buckwheat, dankalin turawa.
- low -carb, furotin;
- low -calorie;
- Abincin da taurari - Kesie Borodina, Ramos da sauransu;
- "Kremlin", Jafananci, Yaren mutanen Sweden, Turanci;
- Abincin Montigignac, Atkins, Kvasnevsky da sauransu.
Mafi inganci abinci
Menu waɗanda suke bayarwa suna da bambanci sosai, ya ƙunshi zaɓi mai 'yanci da kuma bambance abincin. Fasyafin su shi ne cewa sun dogara ne da ka'idojin abinci mai hankali, sabili da haka, ana iya amfani dasu na dogon lokaci ba tare da cutar da lafiya ba. Bacewar karin fam tare da irin wannan abincin yana faruwa a hankali fiye da yadda ake amfani da shi da abinci. Kuma ba su dawo ba. Wannan abinci ne don kowace rana, ana iya amfani dasu azaman tushen abinci mai dacewa.
- Mafi kyawun abincin da ya fi kyau ana kiranta Isra'ila, ko kuma mai hankali ". Ya dogara ne akan ka'idodin daban-daban abinci. Ba shi da batun haramtawa akan kowane samfuran ban da mai cutarwa. Amma akwai wasu dokoki: Ba za ku iya soya abinci ba, ƙara mai da 'ya'yan acidic, da kayan kiwo da ruwan' ya'yan itace kawai daban.
- Abincin da ake ci a kan ruwan 'ya'yan itace ya ƙunshi amfani da cakuda sabo mai narkewa mai narkewa, beets da karas kowace safiya. Bayan rabin sa'a zaka iya karin kumallo. A lokacin rana, lura da ka'idodin abinci mai hankali.
- Ana kuma kiran abincin Rum na Bahar Rum. Kalmominsa na asali shine amfani da kifi maimakon nama, kayan lambu mai yawa, 'ya'yan itatuwa, da man zaitun daga mai.
Abincin warkewa
Ana amfani da abinci don cututtuka daban-daban ana kiransu m. Ka'idojin abinci na Sovieutic sun kirkiro da kwararrun Soviet a karkashin Jagoran M. I. Pozner a tsakiyar karni na 20. A cikin duka, 15 "Tables" an kirkireshi daidai da cuta a cikin yanayin kiwon lafiya. Irin wannan abincin yana ƙarƙashin dokokin asali na abinci mai narkewa. Amma zabi na samfuran don su da ka'idodi don amfanin su sun sha bamban kuma sun dogara da halaye na cutar. An rarraba su sosai dangane da ilimin:
- Tebur No. 1 ana amfani dashi don cututtukan ciki na ciki da gastritis tare da babban acidity;
- No. 2 - A cikin ciwon na kullum da gastritis tare da rage aikin sirri;
- A'a 3 - tare da maƙarƙashiya;
- No. 4 - Zawo;
- No. 5 - Don cututtukan hanta, biliary fili;
- No. 6 - Tare da cututtukan da ke tattare da tarin kayan acid ado;
- No. 7 - A cikin cututtukan koda;
- A'a 8 - Kiba;
- No. 9 - Ciwon sukari Mellitus;
- No. 10 - Hadarin da ke haifar da tsarin da zuciya.
- No. 11 - Tare da tarin fuka, cututtukan ci gaba;
- No. 12 - Cututtuka na tsarin juyayi;
- No. 13 - CURECS;
- A'a 14 - Tare da urolithiasis;
- A'a. 15 abinci ne warkewa.
Fasali na cin abinci na warkewa
Ka'idojin abinci mai girma dole ne a yi amfani da su a Soliatums da asibitoci. Dangane da nau'in ƙwayoyin cuta, an wajabta mai haƙuri a wani abinci. Ana yin menu na ranar da aka yi kawai daga samfuran da aka ba da shawarar. Zabi nasu na iya bambanta sosai.
Misali, tare da ƙara yawan acidity na ciki da tare da peptic rauni, ba a ba da shawarar cinye kayan lambu da 'ya'yan itatuwa, kazalika da sauran samfuran da suke ta da samar da ruwan' ya'yan itace na ciki. Amma tare da maƙarƙashiya da gastritis tare da ƙarancin acidity, akasin haka, abincin ya ƙunshi kabeji da yawa, 'ya'yan itatuwa citrus. Yin amfani da kayan furotin shima ba ɗaya bane. Idan akwai na maƙarƙashiya, dole ne a rage adadin su, kuma tare da wasu cututtuka - ƙara.
Akwai manyan ka'idodi na warkewa:
- Kin amincewa da samfuran Semi-da aka gama, abinci mai sauri, barasa, kayan ado, kayan kwalliya, sukari;
- Abinci ya kamata a shirya sabo;
- Ana buƙatar kwalin samfuran, stew ko gasa;
- iyakance amfani da gishiri, ka ƙi kayan yaji;
- Hakanan ya wajaba don niƙa abinci da kyau, tsabtace na tsaba, bels;
- Ina bukatan yawan zafin jiki mafi ƙarancin jita-jita.
- Kuna buƙatar cin abinci sau da yawa (5-6 sau a rana) da a cikin ƙananan rabo.
Abincin abinci ko abinci mai dacewa?
Ya kamata a amince da kowane hani akan abinci tare da likita. Musamman kada kuyi amfani da abincin pevzner ba tare da alamomin lafiya ba. Bayan haka, sau da yawa ba sa samar da jikin tare da duk abin da ya zama dole, don haka kawai ake buƙata mutane. Saboda wannan dalili, ba a ba da shawarar yin amfani da abubuwa da yawa na gaye don asarar nauyi ba, yana ba da shawara ga ƙuntatawa akan zaɓin abinci. Kuna iya amfani da menu na mafi inganci abinci don asarar nauyi, amma ba na dogon lokaci ba.
Babban ka'idodin mafi yawan abinci don asarar nauyi shine rage yawan mai ko carbohydrates. Dukansu dabarun suna cutarwa ga lafiya. Sabili da haka, ya fi kyau a rasa nauyi ta amfani da ƙa'idodin abinci mai narkewa:
- iyakance zaki da ke ba da gudummawa ga tara kuɗin ajiya;
- Yi ƙoƙarin cin carbohydrates da safe;
- Kudin karshe ya zama tsawon awanni 3-5 kafin lokacin kwanciya;
- Yawan adadin kuali da aka yi amfani da kullun rana dole ne yayi amfani da farashin kuzari na mutum;
- Kar ku ji matsananciyar yunwa.
Sake dubawa game da abinci
A cikin 'yan shekarun nan, kusan kowace mace gwada kowane abinci a rayuwarta. Kuma mafi yawansu sunã tãron su. Kodayake yawancin abinci suna da tasiri sosai. Ka lura cewa sun taimaka rasa nauyi. Amma kusan kilo kilo kilogiram da nan da nan yana dawowa. Amma game da cin abinci na warkewa na sake dubawa sosai. Sun taimaka wa marasa lafiya da yawa suna rabu da jin zafi, inganta narkewa da kuma hanzarta murmurewa.